創辦人筆記 #1 - 加拿大珍珠奶茶節的萌發

加拿大珍珠奶茶節已經在籌備中了。時間過得很快已經來到第五屆，

很多人以為珍珠奶茶節是2022年才開始的。

但其實，這個想法在 2018年就出現了。

那時候我就在想一件事：

如果有一天，溫哥華可以有一個屬於珍珠奶茶的節日會是什麼樣子？

2019年底，我們開始正式準備。

原本計畫 2020年就舉辦第一屆。

結果大家都知道發生了什麼事。

疫情來了，整個世界按下暫停鍵。

活動也只能被迫停下。

很多事情就是這樣，

不是因為不想做，而是時機還沒到。

直到 2022年夏天，

第一屆加拿大珍珠奶茶節終於誕生。

今年，已經是第五屆。

有時候回頭看會覺得很不可思議，

一個在腦海裡出現的想法，

竟然真的慢慢變成了一個城市級節日。

今年是珍珠奶茶節一個里程碑，也是下個篇章的開始。

未來，我希望把珍奶節打造成

全世界最具代表性的珍珠奶茶節日品牌之一。

讓不同文化、不同社群的人，

都可以因為一杯珍奶聚在一起。

——Eric Yang

加拿大珍珠奶茶節創辦人